자동 스팀 난방 식품 레 토르 트 압력솥

제품 설명

자동 스팀 난방 음식 쌈의 특성오토 클레이 브

는자동 스팀 난방 음식 말 대 꾸압력솥 같은 일괄 처리 살 균 물 번갈아 사용 합니다. 열 및 물 처리의 손실을 줄일 수 있도록 음식의 처리 한 냄비, 후 고온 처리 물 다른 냄비에 넣어 것입니다. 그것은 두 배 층이 된 살 균 냄비에 2/3를 비교 하 여 용량을 증가.

이 장비는 이중 레이어 뜨거운 목욕 냄비 살 균 기초 확장 제품. 이중 계층된 뜨거운 탕 냄비를 살 균과 비교해, 그것은 다음이 있다 장점: 볼륨 생산의 두 배로, 에너지 저장 및 장비 비용 인하 되었습니다.

압력 증기 살 균의 행동의 시간

압력 증기 살 균의 기본 요소는 세 가지 요소: 행동, 살 균 온도 포화 증기의 시간.

열에 미생물의 내성 종에서 종에 변화 한다. 따라서, 멸 균된 물품의 오염 정도 따라 살 균 온도 및 필요한 작업의 기간, 있으며 살 균 온도 및 작업의 기간에 따라 선택은 살 균 방법입니다. 성능 항목, 포장 재료 및 살 균 과정의 길이 필요 합니다. 일반적으로, 높은 살 균 온도, 짧은 시간, 그리고 포화 증기의 온도 압력으로 지속적인 관계가 있다. 그러나, 캐비닛에 공기 제거 되지 또는 완전 하지 않게 제거, 증기 도달할 수 없습니다 채도, 압력은이 시간에. 표에서 살 균 압력에 도달 했습니다, 하지만 증기 온도 멸 균 실패에 따른 요구 사항을 충족 하지.

포화 증기 건조 (수 분 포함 되어야<5%>순수 (차가운 공기를 포함 하 고<3.5%>때문에 포화 증기 잠 열 결로, 결로, 볼륨 축소의 동시에 급격히 상승 하는 항목의 온도 일으키는 (1/1600), 및 부분 부정적인 에너지의 큰 금액을 출시 하였습니다 superheat 5 ° C를 초과 하지 않아야 합니다 이후 증기 문서에 깊은 침투를, 압력 또한 생성할 수 있습니다. 한편으로, 과열된 증기 감속 된다, 살 균에 도움이 되지 않습니다. 온도가 5 ° c.의 위 있을 때이 현상 명백 하다 또한, 증기 과열 문서의 급속 한 노후화 될 수 있습니다. 과열된 증기의 발생 가스 전달 시스템 또는 지정 된 압력으로 인해 크게 감소 될 수 있다 또는 재킷에 온도 높은 섬유는 너무 건조. 증기는 더 정밀한 안개, 등을 포함, 열 침투, 대신 가스 흐름 장벽 형성 그리고 또한 살 균 후 건조의 어려움을 증가 시킵니다. 안개 입자의 존재에서 너무 많은 물으로 보일 러 표면 물집 때문에 주로 이다. 급속 한 증기에 의해 실시 되는 분할 또는 증기는 긴 파이프라인을 통해 집 광 된다. 때 증기가 공기와 혼합, 압력 및 온도 간의 관계는 포화 증기의 다른 고 압력 계에 표시 된 압력 값 공기, 즉,의 부분 압력을 공제 후 해야 합니다 그것은 도달할 수 있는 살 균 온도 적절 하 게 줄일 것 이다. 만약 이것에 주의 지불 하지 않으면, 살 균 살 균 온도 도달 하지는 때문에 실패 합니다. 높은 압력 스팀 소독 기의 증기에 혼합 공기 가스 전송 시스템에 의해 발생할 수 있습니다, 그리고 캐비닛에 원래 공기 또는 소독된 기사 안에 공기를 배제 하지 않습니다. 공기의 존재 또한 연락 함으로써 소멸을 증기에 영향을 미치는 소독된 기사에서 증기를 차단 하는 공기 질량을 형성 하는 증기에 의해 압박 되는 공기에 의해 발생 합니다. 박테리아 제품의 내부 침투 온도는 가방 내부 온도 낮은 내부 온도 도달할 수 없는 있도록 가방 외부 온도은 형성 한다. 공기의 존재로 인해 동시에 살 균 약 실에 있는 가스의 함량 감소, 즉, 습도. 수준에 있는 감소 마이크로-살인의 살인에 도움이 되지 않습니다.

압력 증기 살 균의 기간 장 소독 기 살 균이 완료 될 때까지 필요한 살 균 온도에 큰은 시간에서 해야 한다. 포함 하는 총 시간: 열 침투 시간, 살 균 센터 온도를 살 균 온도에 살 균 캐비닛에서 시간 그리고 살 균 항목의 크기의 성격에 따라 시간의 길이 패키지, 그리고 배치입니다. 위치, 공기 살 균 기, 등에서 배기 정도.; 살 균 유지 보수 시간, 즉, 난방 시간 하는 데 필요한 미생물을 죽 일, 일반적으로 유지 보수 시간의 절반 길이에 따라 소독 항목; 그리고 살 균에 필요한 시간: 차가운 공기, 내각, 및 살 균 처리 후 필요한 시간 냉각 온도 상승 시간 방전 시간 예 열 시간. 예 열 시간 때 소독 기 캐비닛은 지정 된 살 균 온도에 열 하는 시간을 말합니다. 열 건조 열 캐비닛에서의 균일성을 증가 하 고 증기의 과도 한 결로 방지 수 있습니다. 차가운 공기를 제외 하 시간은 캐비닛에 원래 차가운 공기를 배출 하는 것 이다. 캐비닛, 외부 캐비닛 보조 biosafety는 열 침투를 강화 하는 데 사용 됩니다. 이것은 증기에 대 한 특히 중요 하다입니다. 충분 한 시간이 주어져야 한다. 캐비닛의 온난화 시간 동안 전체 캐비닛은 예 열 살 균에 대 한 필요한 온도에 항목이 배치 됩니다; 후 시간을 말합니다. 냉각 시간 때 캐비닛 온도 상품 안전 하 게 열 수 있는 문 살 균이 완료 되거나 중지 되는 살 균 후 시간을 말합니다.

자주 묻는 질문(FAQ)

1. 오토 클레이 브를가 열 하는 방법?

높은 압력 및 온도 증기를 제공 하기 위해 고압 보일 러를 갖추고 있습니다.

전기 난방 파이프를 통해 안정적인 전기가 필요 합니다.

2. 우리가 필요로 하는 고압의 크기를 결정 하는 방법?

하루 생산 제품의 패킹 세부 정보를 보여 주십시오. 우리 적당 한 유형을 보여줍니다.