동결건조기의 속도에 영향을 미치는 요소는 무엇입니까?

동결 건조는 특히 많은 생화학 및 제약 응용 분야에서 다양한 용도로 사용됩니다. 더 긴 유통 기한을 얻기 위해 사용할 수 있습니다. 또한 고유의 생물학적 활동과 구조를 유지할 수 있습니다. 동결 건조기는 구조 연구용 티슈 제품을 준비하는 데에도 사용할 수 있습니다. 동결건조기를 사용할 때 동결건조기의 속도에 영향을 미치는 요인은 무엇입니까?

1. 단조 챔버 압력

모노톤 챔버 내부의 고르지 않은 압력은 열 및 물질 전달 속도에 직접적인 영향을 미칩니다. 압력이 낮을수록 물질 전달이 더 잘 됩니다. 압력이 높을수록 열 전달이 더 잘됩니다.

2. 열전달 방식

일반적인 열 전달 방법에는 대류, 전도, 열 복사 및 매체 가열이 포함됩니다. 그러나 열과 물질 사이의 전달은 동결 건조 과정에 관여하므로 재료에 열을 더 빨리 전달하기 위해 어떤 전도 방법을 선택할 수 있는지가 물품의 단조로운 속도에 큰 영향을 미칩니다.

3. 적재 능력은 무엇입니까

재료를 동결건조할 때 용기에 소분 포장한 후 재료 두께에 대한 표면적의 비율이 일정합니다. 즉, 동결건조는 적재량과 관련이 있습니다. 작은 표면적과 두께는 수분 증발에 도움이 되며 동결 건조가 간단하고 고품질입니다. 단조로운 동안 단위 면적당 트레이에 단조로운 습 중량 로딩은 단조로운 시간을 선택하는 중요한 요소입니다. 정상적인 상황에서 재료가 얇을수록 열 및 물질 전달 속도가 빨라지고 단조로운 시간이 짧아집니다. 그러나 재료 두께가 얇으면 단위 동결 건조 면적당 각 배치의 단조로운 재료가 줄어들어 단위당 동결 건조 면적과 단위 시간당 생산량에 영향을 미칩니다.

4. 사전동결율

재료의 동결 과정에서 형성된 결정은 단조로운 속도와 단조로운 용해 속도에 영향을 미칩니다. 급속동결과 완속동결의 과정은 다음과 같은 차이점이 있습니다. 급속동결에 의해 생성된 얼음 결정은 상대적으로 작고, 완속동결에 의해 생성된 얼음 결정은 상대적으로 큽니다. 큰 얼음 결정은 증발에 더 도움이 되지만 작은 얼음 결정은 증발하기가 더 어렵습니다. 빠른 동결은 낮은 건조 속도와 빠른 탈착 속도로 이어집니다. 느린 동결은 빠른 건조 속도와 느린 분해 속도로 이어집니다.

5. 재료의 모양과 구성

일반적으로 동결건조 재료는 고체와 액체이며, 이 두 재료의 형태와 농도는 동결건조기의 단조율에 큰 영향을 미친다.

요약하자면, 단조로운 실내 압력, 열 전달 방법, 양, 사전 동결 속도, 재료 모양 및 구성이 동결 건조기의 동결 건조 속도에 영향을 미칩니다!