Cordyceps sinensis의 동결 건조와 건조의 차이점

동충하초의 동결 건조는 저온 진공 환경에서 동결 건조제를 사용하여 수행하여 신선한 동충하초의 물을 승화시켜 동결 건조 된 동충하초를 얻습니다. 건조 된 Cordyceps sinensis는 자연 상태에서 자연 조건 하에서 신선한 Cordyceps sinensis를 증발시키는 물입니다. 하나는 떠오르는 과학 기술이며, 하나는 전통적인 건조 과정을 대표하며 동결 건조 된 동충하초와 건조한 동충하초의 차이점은 무엇입니까? 특히 다음과 같은 사항이 있습니다.

첫째, 환경 영향

태양 건조 Cordyceps sinensis의 환경은 큰 영향을 미칩니다. 비가 오면 생산량을 줄이고 수입을 줄일 수 있습니다. Cordyceps sinensis의 각 배치마다 일치하지 않는 건조 품질이 발생하기 쉽습니다. 동결 건조 된 동충하초는 동결 건조기로 동결 건조되며 날씨 변화에 영향을받지 않습니다. 효과는 같습니다.

둘째, 온도 효과

Cordyceps sinensis의 건조는 고온에서 건조하므로 Cordyceps sinensis에서 일부 영양소와 열에 민감한 물질이 손실됩니다. 동결 건조는 저온에서 건조하며 영양분과 활성 성분을 상당 부분 유지할 수 있습니다.

셋째, 모양 크기 영향

건조 후, 동충하초는 줄어들고 작아지는 경향이 있습니다. 동결 건조 된 동충하초는 물리적 승화 원리를 사용하고 동결 건조는 내부의 수분 함량만을 승화 시키므로 동충하초의 모양은 동결 건조 후에 거의 변하지 않습니다.

넷째, 색상 효과

말린 동충하초의 색깔은 매우 다양합니다. 동결 건조 된 동충하초의 색은 변함없이 남아있다. (동충하초 동결 건조기 장비의 품질에 달려 있지만 동결 건조 된 동충하초의 경화 과정에 달려있다.) 또한 Ningb Scientz Biotechnology Co., Ltd. 우리 회사의 특허 제품인 Cordyceps sinensis 동결 건조기에 동결 건조 효과를 보장하기 위해 동충하초 (Cordyceps sinensis)가 개발 한 동결 건조 공정을 제공 할 수 있습니다 (다른 동결 건조기 제조업체에서는 사용할 수 없음).