라즈베리 진공 동결 건조기 / 베리 냉동 건조기

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설명

기술적인 매개 변수

상품 설명

동결 건조 기술 소개 :

동결 건조 ( lyophilisation) 또는 cryodesiccation이라 불리는 동결 건조는 일반적으로 부패하기 쉬운 물질을 보존하거나 물질을 운반하기에 더 편리하게 만드는 데 사용되는 탈수 공정입니다. 동결 건조는 재료를 동결시킨 다음 주변 압력을 낮추어 재료의 동결 된 물이 고체상에서 기체 상으로 직접 승화되도록합니다.

동결 건조 공정은 재료를 먼저 냉동시키고 동결 후 제품을 진공 건조 탱크에 넣고 얼음이 진공으로 승화되도록하고 탱크 내부의 응축기가 증기를 얼음으로 응축시킵니다 코일 표면에 제품이 탈수됩니다.

동결 건조의 작동 원리

진공 동결 건조 기술은 주로 특정 진공 환경에있을 때 물이 얼음에서 증기로 직접 승화 될 것이라는 원칙을 이용합니다. 동결 건조 공정은 재료를 먼저 냉동시키고 동결 후 제품을 진공 건조 탱크에 넣고 얼음이 진공으로 승화되도록하고 탱크 내부의 응축기가 증기를 얼음으로 응축시킵니다 코일 표면에 제품이 탈수됩니다.

동결 건조 제품의 장점 :

동결 건조 제품은 일반적인 열풍 건조 제품과 비교할 때 몇 가지 장점이 있습니다.

1) 동결 건조 제품은 보존 시간이 길다. 동결 건조 된 물질이 밀봉되어 습기의 재 흡수를 방지하면 물질을 냉장하지 않고 실온에서 보관할 수 있으며 수년 동안 부패로부터 보호받을 수 있습니다. 크게 감소 된 수분 함량이 물질을 일반적으로 손상 시키거나 분해시키는 미생물 및 효소의 작용을 억제하기 때문에 보존이 가능합니다.

2) 쉬운 운송. 경량이며 잘 포장 된 동결 건조 제품은 일반 용기 또는 기타 운송 방법으로 쉽게 운송 할 수 있습니다. 냉장 보관 시설을 필요로하지 않으므로 운송 비용이 많이 들지 않습니다.

3) 더 나은 품질의 제품. 동결 건조는 고온을 사용하는 다른 탈수 방법보다 물질에 대한 손상을 줄입니다. 동결 건조는 일반적으로 건조되는 재료의 수축 또는 강화를 일으키지 않습니다. 또한 외형, 맛, 냄새 및 영양 성분은 일반적으로 변함없이 유지되므로 공정을 고품질의 식품 보존을 위해 널리 알리고 있습니다.

4) 매우 높은 수분 공급 능력. 동결 건조 제품은 미세한 모공을 남기 때문에 훨씬 빠르고 쉽게 재수 화 (재구성) 할 수 있습니다. 모공은 얼음 결정에 의해 승화되고, 그 자리에 틈이나 구멍이 남습니다. 이것은 인스턴트 또는 편리한 음식 사용에 관해서 특히 중요합니다.

성능 특성

◆ 프리 프리즈 (pre-freeze) 건조는 내부에 관찰 창을 가지고 현장에서 이루어지며, 건조 과정은 직관적이며 제어가 가능합니다.

◆ 건조실 온도 차이 ≤ 1 ° C, 균일 한 건조 효과;

◆ 파티션의 온도는 조절 가능하며 조절 가능합니다. 파일럿 테스트 및 생산 프로세스를 탐색 할 수 있습니다. 건조실과 콜드 트랩은 분리 된 구조이기 때문에 물 수용량이 강하고 건조 시간이 길다.

◆ 불활성 가스를 건조시키기 위해 팽창 식 밸브가 제공됩니다.

◆ 건조실은 항공 아크릴 고투명 투명 무색 문을 채택하고 동결 건조 과정에서 물질의 변화 과정을 명확하게 관찰 할 수 있습니다.

◆ 사전 동결 건조가 현장에서 이루어 지므로 건조 공정이 번거롭고 자동화가 가능합니다.

◆ 임베디드 터치 스크린, PLC 컨트롤러, PID 온도 조절, 동결 건조 곡선 및 역사 곡선;

◆ U 디스크 덤프 데이터.

◆ PC 소프트웨어를 탑재하여 커브 및 데이터를 인쇄하고 찾아 볼 수 있습니다.

F 시리즈 실리콘 오일 냉동 건조기

모델		Scientz-20F				Scientz-30F		Scientz-50F				사이언스 -100F
유형		보통주		최고 프레스		보통주	최고 프레스	보통주		최고 프레스		보통주			상단 프레스
건조기 면적 ( ㎡ )		0.21				0.32		0.54				1.08
물을 포집하는 능력 ( kg / 배치 )		4				6		10				15 명
Schering 병 수량	Φ12mm	1300				1950 년		3690				7020
	Φ16mm	814				1160 년		1940				4190
	Φ22mm	430				615		1020				2210
판 부하 용량 ( L )		삼	1.5			4.5		6				15 명
플레이트 크기	L / mm	400						450				600
	W / mm	270						300 자				400
판 간격 ( mm )		70
플레이트 수량 ( pc )		2 + 1				3 + 1		4 + 1
플레이트 온도 범위 ( ℃ )		-55 ~ + 60 ( 무부하 )
콜드 트랩 최저 기온 ( ℃ )		≤-70 ( 무부하 )
최고 진공 (Pa)		≤5 ( 무부하 )
힘 Kw		3.0	3.0		3.8		4.0	5.0		5.6		6.8		7.4
사용 온도 ℃)		≤25
전체 치수 ( mm )		750 (L) * 640 (W) * 1200 (H)	750 (L) * 640 (W) * 1200 (H)		1100 (L) * 680 (W) * 1240 (H)		1100 (L) * 760 (W) * 1300 (H)		1150 (L) * 800 (W) * 1410 (H)		1280 (L) * 850 (W) * 1550 (H)		1300 (L) * 1000 (W) * 1450 (H)		1500 (L) * 1200 (W) * 1600 (H)
무게 ( ㎏ )		236	286		335		360		424		480		610	780
특별주의 사항		외부 진공 펌프에 포함되지 않은 장치 크기 및 무게 , 수동 글 랜드 핸들에 포함되지 않은 상단 프레스 모델 높이 (핸들 높이 200-350mm) 상단 프레스 모델에는 해동 기능이 있습니다